由于凹版印刷機的墨層比膠印要厚，當一色印完后，有 要選用干燥系統使印刷品上的油墨溶劑迅速揮發、干燥，使油墨固著在承印物上。每一色都要進行干燥，并確保油墨的干燥速度與印刷速度相匹配。    

        凹版印刷機的干燥方式通常為熱風干燥，這種干燥裝置由發熱設備、通風設備和排氣口等構成熱風干燥室，印張從熱風干燥室內通過進行干燥。經過調整風量大小來控制干燥速度。選用這種枯燥設備，印張變形較小，有利于確保印品質量。印張經熱風干燥后通常還應由冷卻輥進行冷卻。

        現在凹版印刷機的干燥熱源主要有以下幾項選擇：    

1）經過電熱管發熱進行干燥流程；

2）經過高溫蒸汽進行干燥流程；    

3）經過燃煤鍋爐進行干燥流程；

4）經過焚燒柴油進行干燥流程；    

5）使用科維奧熱風干燥機作為熱源進行干燥流程。